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②ブルーマウンテンNO1 クライスディールナチュラルロット116 生豆1kg

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ジャマイカ　ブルーマウンテンNO1 クライスディールナチュラルロットNo.116 生豆1kg \r\r生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。\r※ ハンドピック済み。ナチュラル精製の為、発酵度幅のレンジは広げてますがトリプルハンドピックにてカビ、虫食い等は弾いてます。\r\rブルーマウンテンでナチュラル精製は\rクライスディールのみ。\r15㎏樽売りのみ販売の為、バラ売りしてません。\r最新クロップは23年製、現物は入手困難。\r生豆からフルーツが香る、希少ブルーマウンテン\r\r通常のブルーマウンテンコーヒーはマイルドでそこまで尖った\r苦みや果実感がなく、ほのかなナッツ感で軽めな味わいが\r万人受けした特徴となり、日本人をはじめとする世界中の人々から\r「コーヒーの王様」と称されています。\r\r近年からナチュラル精製のブルーマウンテンコーヒーが\r出荷されるようになり、従来のとはまったく異なる風味を楽しむ\rことができるようになりました。\r口に含むと果実感で溢れ、アブリコット、ジャスミン、ほのかな\rナッツやプラムの風味が感じられ、複雑で妖艶な味わい深いカップに\r仕上がっています。また、いつまでも口の中に残る余韻がなんとも\r言えないほど魅力的です。\r\r【おすすめ焙煎：浅煎り〜中浅煎り】\r【賞味期限】生豆開封後1年以内焙煎後2ヶ月【保管方法】高温多湿を避け、冷暗所にて保管\r【卸原価1kg7,500円】\r1cup販売 15g→1000〜1,500円\r100g焙煎豆販売→3,000〜3,500円\r程度の相場だと思います。\r\rコーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。▪️ハンドピックに関しては少しのキズ豆、チャフ付き豆ははじきません釘、金属片、虫食い、発酵、貝豆や欠けた豆ははじきます。疑わしい虫食いは全てはじきます。ただし、欠点豆定義がそれぞれ違うので100%取るのは無理ですが99%程度までトリプルハンドピックしてます。ハンドピック完了豆はアルミ蒸着袋で冷暗所保管してます。\r#自家焙煎\r#コーヒー焙煎\r#生豆\r#コーヒー生豆\r#スペシャリティ豆\r#高額豆\r#コーヒー豆\r#業務用\r#インフュージョン\r#アナエロビコ\r#ナチュラル\r#ブルーマウンテン

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>コーヒー
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	岐阜県
発送までの日数:	1~2日で発送

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