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カレラ　ド・ヴィリエ　 2014年　赤ワイン

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カレラ　ド・ヴィリエ　2014年ド・ヴィリエは、「ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～」の著者、マルク・ド・ヴィリエ氏へのオマージュとして造られた、2007年が初ヴィンテージのカレラ第6のキュヴェです。畑は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称される最高峰のジェンセンの真上に位置しており、エレガントなスタイルのピノ・ノワールが生まれます。2014年は雨量が少なく、ワイナリーは3年目の干ばつに襲われましたが、暖かい気温の春や、夏の日差しが果実の生育シーズンに良い影響を与えました。収穫は例年より早く、8月26日～9月13日の間に4回に渡って行われ、それぞれの収穫日ごとに醸造されました。新樽比率30％で20カ月熟成を行い、その後ワインを合わせて、ノンフィルターで瓶詰しています。ブラックベリーやキャラウェイ、クレーム・ド・カシスの風味が溢れだし、口中を満たす黒い果実のリッチな味わいが、深みがありピンと張った緊張感のあるストラクチャーを生み出しています。様々な風味が広がる複雑さと、タイトに引き締まった豊かな味わいをお楽しみください。色・タイプ:赤・ミディアムフルボディ生産国・地方:アメリカ、カリフォルニア州、マウント・ハーラン品種:ピノ・ノワール100％容量:750ml

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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